Maggio 12, 2016

Dolcemente abili

Dolcemente abili

E’ il libro – illustrato – che raccoglie le ricette eseguite dai ragazzi diversamente abili del centro diurno socio-riabilitativo “La Girandola” di Piacenza.

Fa parte del testo anche una raccolta di esperienze dei protagonisti di questa costruttiva esperienza. Infatti non tutti i procedimenti ed i gesti in cucina sono facilmente accessibili da persone che recano il fardello di una disabilità intellettiva e/o motoria.

Frequentando il corsi di cucina, che hanno poi dato vita al testo, i ragazzi hanno recuperato antiche ricette tradizionali e sperimentato piatti derivanti da altre culture. Quindi hanno potuto unire la possibilità di divertirsi insieme con l’opportunità di imparare cose nuove e stimolanti e di esprimere sé stessi e le loro specifiche abilità.

E poi, per chiudere il cerchio virtuoso, il ricavato delle vendite servirà a potenziare il centro e le sue attività.

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